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《红楼梦》第四十回，刘姥姥二进荣国府，贾母在大观园设宴款待。既然要享用美食，自然少不了要用筷箸，也就是我们今天说的筷子。那么，刘姥姥先后用过的两双筷子，里面藏着贾府的哪些秘密呢？

王熙凤事先和鸳鸯商量好了，为了逗贾母开心，让刘姥姥当众出丑逗趣，于是给她准备了一双不常用的象牙镶金的筷子。原文如下：原是凤姐和鸳鸯商议定了，单拿一双老年四楞象牙镶金的筷子与刘姥姥。刘姥姥见了，说道：“这叉爬子比俺那里铁掀还沉，那里犟的过他。”说得众人都笑起来。

红学家陈诏对“老年四楞象牙镶金”的解释是：“老年”应该是指象牙筷子上刻有寿星等图案，对老年人含有祝颂长寿之意。从后文贾母所说“这会子又把那个筷子拿了出来，又不请客摆大筵席”可知，这双筷子只在贾府大摆宴席时才会使用，所以老年应是指筷子上端的吉祥、喜庆的图案。“四楞”应该就是指筷子顶端是方形的，有四个棱角。“镶金”即指在象牙筷子上镶的金子。

象牙本身就已经非常名贵了，而且沉重，又镶上金子，可见其真的是又“贵”又“重”。从这一双金贵且沉甸甸的筷子可知，昔日的贾府真是富得流油。刘姥姥是农村老妪，哪里见过如此贵重的筷子？且因为光滑沉重，贾府这双象牙镶金的筷子，成了她眼中的“叉爬子”。

捉弄了刘姥姥一番后，王熙凤还是给刘姥姥换回了贾府家宴日常使用的乌木镶银的筷子。虽是日常所用，但在刘姥姥的眼中，也是非常名贵的餐具了。乌木被称为“东方神木”， 色黑、质硬而细腻，古代常被用作辟邪之物。“三镶银”即筷子的两端与中间均镶有银片，也就是“顶镶银帽，足镶银套，中部镶银环”，可见其制作工艺之精巧。

因为每一样都价值不菲，平常百姓之家自然是无法享用的。而如此名贵之物，在贾府却是寻常之物，可见贾府之富贵。难怪刘姥姥会说：“去了金的，又是银的。”她自然也不会想到，这一次进贾府，成了自己人生难得的奇遇。